Goutzi : les produits du terroir auvergne

Association de producteurs fermiers La Jonquille

Goutzi travaille en partenariat avec l'association La Jonquille qui regroupe plus de 70 producteurs fermiers.

Découvrez l'association La Jonquille.

Découvrez les manifestations organisées par l'association.

Vous pouvez également retrouver facilement les producteurs appartenant à l'association : Le logo de La Jonquille apparaît à côté de leur nom.

Association des Toques d'Auvergne

Au départ, c'est l'histoire d'une bande de copains qui partagent la même passion : leur métier, la gastronomie et leur région, l'Auvergne.
Créée en 1980, l'association Toques d'Auvergne c'est 11 Chefs qui créent l'association "Toques d'Auvergne". Leur but étant de défendre les richesses culinaires de l'Auvergne et de mettre en avant la qualité des produits du terroir de cette région.

Après 25 ans, les Toques d'Auvergne c'est environ une trentaine de Chefs : Chefs étoilés, Bibs Gourmands, Jeunes talents qui travaillent à promouvoir la gastronomie auvergnates. Pour retrouver les noms des chefs appartenant à l'association Toques d'Auvergne et découvrir certaines de leurs recettes allez sur leur site : www.toques-auvergne.com

Vous pouvez également retrouvez les recettes des chef de l'association Toques d'Auvergne dans leur livre "Les Toques d'Auvergne".